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毒鸭血流向市场 浙江毒鸭血是用猪血加甲醛变成的

黑作坊生产的毒鸭血
黑作坊生产的毒鸭血

毒鸭血流向餐桌,浙江毒鸭血每天有1万盘流向餐桌。湖州织里一黑作坊生产毒鸭血,用猪血+甲醛+工业明胶,让猪血瞬间变成鸭血,黑作坊老板贾某被刑拘。

黑作坊生产的毒鸭血
黑作坊生产的毒鸭血

黑作坊每天制造1000多斤毒鸭血

制作毒鸭血的黑作坊位于湖州吴兴区织里镇李家坝村横港头63号,一间两层楼的屠宰场,每天凌晨都会传出箱式货车进出的声音,43岁的贾某是黑作坊的老板,辽宁新民人,一家在这里经营猪血加工已有两年多时间。

10月10日,警方在这个黑作坊销售出去的一批鸭血中抽取样品送去检验,结果显示样本中含有甲醛成分。因为样品是在菜市场抽检的,无法确认是哪个环节出了问题。

到了23日凌晨,贾某将一车猪血送出村子时,被警方拦了下来。经监测,贾某生产销售的假鸭血加了福尔马林(主要成分是甲醛),贾某和他3位亲属被叫到派出所问话。

因为鸭血的价格比猪血高,所以贾某等人铤而走险,生产毒鸭血,每天能产出1000多斤。浙江毒鸭血主要流向织里、八里、南浔一带的菜市场。

贾某成了织里鸭血、猪血最大的供应商,他称每月盈利上万元左右,警方称这还是九牛一毛。

黑作坊生产的毒鸭血
黑作坊生产的毒鸭血

黑作坊不吃自己生产的毒鸭血

贾某供述了毒鸭血的制作过程,先将猪血浸泡在福尔马林液中进行防腐处理,捞出沥干加入工业明胶及淀粉,一块软烂的猪血分分钟变得Q弹紧致。口感有保障之后,就可以上色了,经过染色剂的“水乳交融”,一块色泽鲜艳、卖相十足的“鸭血”便炮制完成了。

作坊内也只能用“脏乱差”来形容,浸泡假鸭血的塑料桶又脏又恶心,还发出一股刺鼻的味道。贾某一家都不吃鸭血,因为知道有毒。警方在这次行动中共查获了1吨多的毒鸭血。

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(温视编辑)